Dicas

A cafeteira italiana é um dos inúmeros métodos utilizados para fazer café. Criado por Alfonso Bialetti na década de 1930, o jeito único de fazer café se popularizou não só em seu país de origem, a Itália, mas no mundo inteiro. Por ser um método bastante prático, a cafeteira italiana se tornou uma excelente opção […]

O café está presente na vida de boa parte dos brasileiros, está inserido na rotina de trabalho e convívio social. Porém, mesmo sendo uma bebida saborosa e estimulante pode gerar alguns inconvenientes como, por exemplo, dentes amarelados. Para quem fica culpado a cada gole de café já pensando na conta do clareamento dentário, é interessante

Todas as pessoas que gostam e consomem café já presenciaram ou até mesmo participaram daquela discussão se o café precisa ou não ser tomado com açúcar. Normalmente, as pessoas costumam adoçar o café, seja com açúcar ou adoçante, para tirar um pouco do amargor característico da torra do grão. No entanto, há pessoas que vão

Todo fã de café já se questionou sobre a grafia do expresso ou espresso, afinal é muito comum encontrar ambas as formas escritas em máquinas, embalagens e em conteúdos dedicados ao grão mais amado do Brasil. A dúvida é bastante comum, mas também bastante fácil de ser sanada. Ambas as grafias estão corretas, no entanto,

O café expresso preparado com grãos moídos e torrados na hora é mais encorpado, aromatizado e saboroso. A experiência proporcionada ao paladar é incomparável, pois esse processo preserva as propriedades do grão. No artigo a seguir, iremos explicar mais sobre o processo de moagem dos grãos na hora do preparo do café e suas vantagens.

O café é o queridinho do brasileiro. Presente na maioria das mesas no país, o grão que após ser torrado vira um pó preto, que resulta em um líquido quentinho e saboroso é um dos carros chefes da culinária, e até mesmo da economia brasileira.  Com leite, puro, formato capuccino, espresso, latte, e até mesmo